食品级玻璃钢储罐的安装和维护需要注意哪些事项?
描述:在吊装食品级玻璃钢储罐时,应使用合适的吊装设备和工具,如尼龙吊带等柔软且不会损伤罐体表面的吊装工具。严禁使用钢丝绳直接吊装,因为钢丝绳可能会刮伤罐体表面,破坏罐体的结构完整性,同时也可能引入杂质,影响食品卫生安全。

一、安装注意事项
(一备准础)基础准备
- 平整性
- 基础必须平整,水平度误差应控制在允许范围内,一般要求每米不超过 ±3mm。不平整的基础可能导致储罐安装后受力不均,从而引发罐体变形或连接处泄漏等问题。
- 承载能力
- 基础的承载能力要满足储罐装满物料时的重量要求。对于大型食品级玻璃钢储罐,应进行基础承载能力的计算和测试。如果基础承载能力不足,在储罐使用过程中可能会出现基础下沉,损坏储罐结构。
- 防腐蚀
- 由于玻璃钢储罐可能会受到周围环境的影响,基础应具备一定的防腐蚀能力。例如,在有腐蚀性土壤或地下水的区域,可采用防腐涂层或特殊的基础材料来防止基础被腐蚀,进而影响储罐的稳定性。
(二)安装过程
- 吊装
- 在吊装食品级玻璃钢储罐时,应使用合适的吊装设备和工具,如尼龙吊带等柔软且不会损伤罐体表面的吊装工具。严禁使用钢丝绳直接吊装,因为钢丝绳可能会刮伤罐体表面,破坏罐体的结构完整性,同时也可能引入杂质,影响食品卫生安全。
- 吊装点应根据储罐的结构设计合理选择,一般在储罐的顶部或预先设计好的加强部位,以确保吊装过程中储罐受力均匀。
- 连接
- 对于储罐的进出口、人孔等连接部位,应使用食品级的密封材料,如食品级橡胶密封圈等。连接螺栓应均匀拧紧,避免局部受力过大导致连接部位泄漏或损坏。
- 在连接管道时,要确保管道与储罐的连接牢固且同心,防止因管道安装不当造成储罐接口处承受额外的应力。管道的支撑要合理,避免管道重量全部由储罐接口承担。
- 定位
- 储罐安装到位后,应进行精确的定位和固定。对于卧式储罐,要确保其轴向和径向位置准确,并采用合适的固定方式,如地脚螺栓固定或鞍座固定等。对于立式储罐,要保证其垂直度,垂直度误差一般不超过罐体高度的 0.15%。
(三)环境要求
- 温度
- 安装时的环境温度应在玻璃钢材料的允许使用温度范围内,一般为 - 40℃ - 80℃。如果在温度过低或过高的环境下安装,可能会导致玻璃钢材料性能发生变化,影响储罐的质量和使用寿命。
- 通风
- 安装场所应具备良好的通风条件,以避免在安装过程中因挥发性物质(如树脂挥发物等)积聚而对操作人员健康造成危害,同时也有利于储罐安装后内部空气的流通,防止潮湿空气在罐内积聚,导致腐蚀或滋生微生物。
二、维护注意事项
(一)定期检查
- 外观检查
- 应定期对食品级玻璃钢储罐的外观进行检查,查看罐体表面是否有划痕、裂纹、变色等异常情况。划痕可能会破坏罐体的表面防护层,导致腐蚀;裂纹可能会扩展,最终导致储罐泄漏。如果发现变色,可能是受到化学物质侵蚀或紫外线照射过度的信号,需要进一步检查和处理。
- 连接部位检查
- 重点检查进出口、人孔、管道连接等部位的密封情况。查看密封材料是否老化、泄漏,连接螺栓是否松动。密封部位泄漏可能会导致食品物料的损失,同时还可能污染周围环境,并且引入外界杂质影响食品质量。
- 内部检查
- 定期进入储罐内部(在确保安全和符合卫生要求的情况下)检查罐壁是否有腐蚀、结垢等情况。对于储存酸性或碱性食品物料的储罐,腐蚀的可能性较大;结垢可能会影响储罐的有效容积和物料的质量,需要及时清理。
(二)清洗
- 清洗频率
- 根据储存的食品物料种类和使用情况确定清洗频率。例如,储存液态食品且周转频繁的储罐,可能需要每周清洗一次;而储存固态食品原料且使用周期较长的储罐,可以每月清洗一次。
- 清洗方法
- 使用符合食品卫生要求的清洗剂,如食品级酸碱清洗剂等。清洗时,应采用适当的清洗工具,如软毛刷等,避免刮伤罐壁。对于罐内的死角部位,要特别注意清洗干净,防止残留的食品物料滋生细菌或微生物。
- 清洗后,要用清水彻底冲洗储罐,确保无清洗剂残留,然后进行干燥处理,可以采用自然通风干燥或使用无菌热空气吹干等方式。
(三)防护措施
- 防紫外线
- 如果储罐安装在室外,应采取防紫外线措施,如涂刷防紫外线涂料或设置遮阳设施等。紫外线长时间照射会使玻璃钢材料老化,降低其强度和使用寿命,影响储罐的性能。
- 防雷击
- 对于较高的食品级玻璃钢储罐,应安装防雷装置。雷击可能会损坏储罐,导致内部食品物料受到污染或泄漏等安全事故。防雷装置应按照相关标准进行设计、安装和检测。
- 保温或隔热(根据需要)
- 如果储存的食品物料对温度有特殊要求,应根据实际情况对储罐采取保温或隔热措施。例如,对于储存乳制品的储罐,在寒冷环境下需要进行保温,防止物料冻结;在炎热环境下需要隔热,防止物料变质。保温或隔热材料应符合食品卫生安全要求。
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